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初冬时节,和煦的阳光透过车窗洒进车里,照在身上,感觉暖暖的。11月28日,笔者来到八开镇月亮山小香猪养殖基地。

“小香猪现在是榕江的一道特色美食了,外地人到榕江都要尝一尝。”在前往小香猪养殖基地的路上,香猪养殖大王杨智如此说道。

基地坐落在两山之间的山坳中,走近了才发现,一排排整齐的猪舍呈阶梯状在山坳中依次排列开来。

“这个基地有20多个猪舍,每个猪舍大约有5-10头,总共200多头小香猪。”杨智介绍说,每个猪舍里都留有很大的空地,目的就是让香猪能在猪舍里有足够多的活动空间。

“这些都是平时喂养小香猪的饲料,我们一直都是坚持用青饲料喂养。”他边走边指着空地上长满的青菜、白菜、萝卜菜说道,“如果遇到青饲料不够的时候,我们会掺杂一些麦麸、包谷等粗粮,但主要还是青饲料。”

走着走着,不时传来叮咚叮咚的流水声,见笔者对基地的山泉水很好奇,杨智便主动解释:“基地里不管人喝的,香猪吃的,都是山泉水。2013年打算把基地建在这里,主要就是看中这里环境好,水质好,周围没有人居住,用山泉水饲养的香猪也更加健康,更加美味。”

出生农村的杨智,中学刚毕业就开始外出打工挣钱养家了,2000年到温州双林特钢打工,慢慢从一名普通车间工人做到主管、经理,2005年更是晋升为集团常务副总经理,领着高达20万元的年薪。走出农村,过上了好日子的杨智并没有满足,一想到家乡很贫穷,于是在2008年,毅然辞去副总经理的职务,打算回乡创业。

在选择创业项目时,经过多方面考察,因月亮山小香猪“小、香、纯、净”四大特点,香猪肉又有“低胆固醇、高谷氨酸、高硒元素”三大保健功能,杨智最终选择了有千百年历史的原生态月亮山小香猪养殖。

在温州摸爬滚打多年的杨智深知创业要成功,关键还得看销路。于是在2010年,他一手创建了“中国香猪网”网络销售平台,如今通过“中国香猪网”销售的小香猪已占到销售总量的70%,而且远销到石家庄、秦皇岛等地。2012年他又在榕江县城创办第一家香猪美食城农家乐餐馆,将小香猪打造成为榕江特色美食之一。

“我在基地喂养小香猪比去外边打工强得多,既能照顾孩子,活儿又轻松,包吃包住每月还发4500元工资。”正在给小香猪喂食的贫困户王老保满脸笑容地说。

养殖小香猪的成功,不仅使杨智富了,也兑现了他当年回乡创业时的承诺:带领家乡人脱贫致富,过上好日子。

近年来,通过“公司+合作社+协会+基地+农户+市场”运作模式,靠杨智带动的香猪专业合作社就有11个,直接带动40户,间接带动八开、计划、水尾、兴华、定威等5个乡镇18个村1532户养殖小香猪。近10年来,通过发展香猪产业,月亮山地区有468户1260人脱贫,有效解决了当地群众就业和增收的问题。



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