文/江湖三十年
重庆，是一座美丽的城市，这里，不仅有美丽的风景，繁华的都市，还有数不尽的地方特产。虽然从名义上说，重庆是一个直辖市，但是，从面积和级别上讲，重庆与省几乎一样。
广袤的面积，勤劳的重庆人，得天独厚的自然环境，给重庆留下了许许多多，家喻户晓的地方特产。
那么，重庆究竟有哪些特产？曾经，有人做过一项统计，说重庆主城，加上重庆下面的县区，能叫出来名字的特产，至少有800多种！
其中，可以称得上是网红特产的，大约有十几种之多！今天，我们企鹅号：新图报给你甄选出3种，供你参考。
一：重庆火锅
可以说，在重庆众多的特产中，火锅是重庆的标志和符号！除了重庆人喜欢吃火锅外，许多人，也喜欢吃，似乎，重庆火锅已经成了全国性的网红美食了。
重庆火锅，选料包罗万象，菜品已经发展到几百种之多，牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺，粉丝，青菜等，都可以往里面烫。
而且，正宗的重庆火锅，具有麻辣鲜香的特点，擅长用汤料，烫一点菜尝一尝，唇齿留香，回味无穷！
二：重庆涪陵榨菜
除了火锅外，在重庆，还有一项当地的土特产，那就是重庆涪陵的榨菜！它是重庆涪陵当地的特产，已经取得中国国家地理标志，甚至，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。
重庆涪陵榨菜的特点是：鲜嫩香脆，鲜香可口，无论是榨菜炒肉丝，还是作为佐餐的小菜吃，都十分可口！
三：重庆酸辣粉
最后，我们来说说重庆的另一道特产：酸辣粉！重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来为重庆人的最爱，这几年，甚至在全国，也流行起了“酸辣粉热”。
重庆酸辣粉，具有麻、辣、鲜、香、酸，且油而不腻的特点，吃上一口，粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃！
当然，重庆的特产，还有很多很多，值得我们慢慢去挖掘，去品味！
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