编者按
按照国务院统一部署，农业农村部组织开展了国家农产品质量安全县创建活动。经过两年创建和考核验收，第二批有200个质量安全县创建单位和11个市创建单位达到了创建标准，通过了考核验收，拟命名为第二批国家农产品质量安全县(市)。福建安溪县、平和县、仙游县、泰宁县、武夷山市、上杭县、蕉城区7地（厦门市同安区单列）拟获国家级新称号，安溪县位列第一位。
安溪历来把质量安全作为产业发展和品牌建设的生命线。全县围绕国家农产品质量安全县创建目标，“产”“管”并举，推行生态调控、农艺改良、物理防治、生物防治四项措施，实现源头严防、过程严管、产品严检、违法严惩四种监管，构筑质量联控、一品一码、社会共治、品牌支撑四个体系，系统性地提高了全县农产品质量安全水平。中央电视台《焦点访谈》节目两次聚焦安溪、播报了安溪茶叶质量安全管控措施，农业农村部部长韩长赋在全国现代农业产业园推进会上肯定了安溪的去化学农药工作，近5年来全县茶叶抽检合格率基本达到100%，连续13年出口茶叶100%通过输入国官方检测。
从本期“茶道”版开始，本报将陆续刊发安溪县绿色发展，质量兴茶的做法。
9月27日，全国茶叶病虫害绿色防控技术培训班在安溪开幕。来自农业农村部专家、有关省市和茶叶绿色防控示范区植保机构管理或技术负责人、有关茶叶合作社或企业管理技术人员百余人参加。
而在此前不久的农业农村部全国农业社会化服务工作现场推进会上，发布了全国农业社会化服务第一批典型案例，安溪县的植保企业—福建司雷植保技术有限公司推广茶园绿色防控集成技术模式的“生态防控全程托管种出舌尖上的放心茶”入选典型案例。这到底是什么技术，又对安溪的茶叶绿色防控带来什么改变，记者带你深入看看。
引入专业化服务 生态防控贯穿全程
病虫害是茶叶产量和质量的首要杀手，防治病虫害是茶叶生产的关键环节。虽然目前农业、生物、物理等各种病虫防治手段逐步在茶叶生产管理中得到应用，但化学防治仍是目前病虫害防治的重要手段，茶农大剂量、高频次、不科学地使用化学农药，造成病虫害抗药性越来越强，也给茶叶品质、人体健康乃至生态环境带来了伤害。为有效破解茶叶病虫害防治难题，安溪县于2017年引入司雷植保公司专业化服务组织，实施茶园生态防控全程托管。
司雷植保公司与茶农签订服务协议后，为茶园提供全程专业防控服务。服务内容包括改造、提升茶园生态环境，大力推行合理种树、梯壁留草、茶树留高、绿色防控，全面营造有利于草蛉、瓢虫、寄生蜂等天敌昆虫以及蜘蛛、捕食螨等有益生物的生存环境，增加茶园生物多样性，增强茶园自然生态调控能力，布局生态防控智能终端；委派专业人员对茶园的病虫害进行预警，实施生态防治与保护。司雷植保公司采用智能虫害防治系统，通过远程操控多功能智能终端，综合运用声光电效应，干扰破坏害虫的繁殖链及生长活动，有针对性地对茶叶病虫害进行有效防控，有效减少甚至避免农药使用，改善了土壤等生态环境。在服务过程中，针对小农户茶园面积小、地块分散、服务难开展的特点，公司通过与村委会、农民合作社联合，将相邻地块小农户组织起来，在县乡植保部门的指导下，开展茶园植保全程托管服务。
风险可控远程操控 科学实时跟踪管护
以往茶农自己进行植保，受技术、设备等因素影响，病虫害防治效果参差不齐，保险公司开展茶叶病虫害保险服务的积极性不高。安溪出台补助政策，推行绿色防控保险制度，引导司雷植保公司替茶农购买保险。司雷植保公司在为茶农提供植保托管服务时，同时与中国人民财产保险公司签订保险协议，承诺将病虫害控制在一定的安全标准水平，一方面消除了茶农使用植保新技术的后顾之忧，加快新技术的推广应用，另一方面也提高了保险公司的承保积极性，降低了茶农生产风险。
司雷植保公司依托农业管理平台对受托茶园进行远程操控。受托茶园安装的传感器获取数据信息后，通过传输网络传递给监控中心，监控中心在数据中心等后台支持系统的协助下进行虫情判断、决策，并远程操控多功能终端开展病虫害防控。这样将管理平台、植保工作者和茶园紧密连接，一站式解决了以往植保作业各环节脱离、低效的问题。整个系统不需要人工在田间操作设备，能够做到24小时高效、远程自控，并能大范围、规模化精准防治。经试验测算，每百亩茶园仅需4—5套系统即可覆盖，运用移动互联网进行远程监控，1个人就可管理1000亩以上茶园，人力成本远低于传统植保方式，适宜大规模推广应用。
农业管理平台可帮助管理者实时查看农作物生长状况及环境数据，精准推算反映病虫害变化趋势，并根据茶园病虫害情况，及时调整优化病虫害防治策略，科学规划管理植保作业，体现了数字农业的优势。该技术的运用，减少了茶农日常巡视茶园的频率，原来主要依靠种植经验、耗时费力的传统茶园管理模式，开始向依靠科学数据、实时跟踪的精细化管理模式转变。
生态防控技术减少农药使用，茶叶种植生态环境得到显著改善。
在生态茶园内采青
茶园内“混搭”种植的大豆可作为肥料
生态茶园内使用太阳能灭虫器（资料图片）
茶农节本增效 茶叶优质安全
安溪县通过实行司雷植保公司的生态防控全程托管，实现军工技术与现代农业跨域融合发展，创新茶叶植保模式，有效提升了茶叶品质，增加了农民收入，减少了环境污染，推动了茶产业健康发展。
节本增效，经济效益大幅提升。生态防控技术减少了农药使用，茶叶种植生态环境得到显著改善，品质得以明显提升，带来了可观的经济效益。对茶农来说，通过生态防控全程托管，亩产值大幅提高。与采用传统化学农药防治相比，茶叶每亩产量增加30%，价格每斤提升20－50元，按亩产100斤干茶计算，每亩产值可增加2000－5000元。对茶叶企业来说,能够有效节约劳动力成本，提高管理效率水平。茶叶虫害全程绿色防控技术推广示范项目(按1000亩/企业计)建成后，每亩物资成本可降低50元，劳动力成本每亩降低200元，每年可为企业节本25万元。以每亩年产干茶100斤计算，每亩茶叶可增加经济效益2000—4000元，企业1000亩茶园年可增收200万—400万元。
优质安全，市场竞争力明显增强。茶园病虫害防治数字化技术的应用，推进了各地茶叶生产数字化，提高了茶叶品质，增强了产品的市场竞争力，产品品牌价值逐步攀升。以福建铁观音茶叶为例，采用司雷公司的植保技术后，每斤茶叶市场价格比之前提高了100—300元；茶叶品质达到欧盟、日本、美国等国家出口标准，出口创汇的竞争力大幅增强，消费者对品牌信任度越来越高。茶产业的发展壮大，为助力精准扶贫和实现乡村振兴奠定了坚实的产业基础。
声光防控，生态效益逐步显现。化学农药的频繁使用，导致病虫害抗药性增加，严重影响茶叶种植生态环境。司雷植保公司研发的生态防控技术，属于物理防虫，采用的特种声光波，其频率(20赫兹—20千赫兹)及距声源100米处的声压级小于50分贝，符合国家环境卫生标准，对茶园的土壤、茶树、空气等不会产生影响，对茶园管护人员也没有身体危害，保持了茶园的生态系统稳定性和生物多样性。
□本报记者 谢伟端 陈士奇 文/图
