“地理标志”作为“最接地气”的知识产权权利，其认可和保护始于1883年的《巴黎公约》，并通过《TRIPS协定》得以进一步明确。地理标志是区域特色产品强有力的助推和保护，更是城市发展的形象名片。
截止到目前，上海累计地理标志商标15件，地理标志产品8件。包括有，南汇水蜜桃、仓桥水晶梨、金山蟠桃、奉贤黄桃、崇明老白酒等在内的一系列知名地理标志产品，下面我们向大家介绍松江大米。
松江大米
松江，自古就是著名的鱼米之乡，素有“苏松财赋半天下”的美誉。松江人世世代代以大米作为主食，该地区水稻栽培历史非常悠久。松江大米在松江地区特定气候环境的滋养下，造就了米粒饱满清香，大小均匀，晶莹半透明；米饭柔软有弹性,食味清淡略甜，表面油光等特点，获得了消费者的广泛认可。
地标地理
松江，是上海历史文化的发祥地，位于长江三角洲冲积平原的东端，地处北纬31度,东经121度45分，湖泊众多，水系发达，土地肥沃，是典型的江南水乡。松江大米作为这块古老土地孕育出的精华，凭借松江得天独厚的地理条件，形成了其独特的品质，获得了良好的口碑。
松江属于亚热带季风气候，夏季高温多雨，冬季温和少雨，雨热同期，水源充足水热配合好。夏季常年日平均温度在22℃以上，六七八月份高温强日照天气，充分满足水稻对光照温度的要求。该地区土壤为由湖河沉积而成的沃土，pH值6.4至6.9，普遍呈弱酸性，俗称“青紫泥”，有利于有机物质积累，潜在养分含量丰富，非常利于水稻生长。黄浦江上游是上海城市居民的生活用水水源地，质量符合国家二级地面水环境质量标准的要求,江边拥有独一无二的万亩水源涵养林，为净化水质，保护土壤，净化空气起到了十分重要的作用，对松江大米的生产起到了关键性的作用，确保了松江大米的品质。
历史背景
松江地区水稻栽培历史非常悠久，据考古发掘，松江的水稻种植历史可以推朔到五千年前。在松江区佘山镇广富林村的广富林遗址，在距今约5000年前的崧泽文化向良渚文化过渡时期的泥土中，考古人员在广富林遗址发现了水稻扇形和水稻壳形的植硅体。此项研究充分表明，当时勤劳聪慧的上海广富林地区的先民已经开始种植水稻。
唐宋以后，松江水稻产量始终处于领先水平，成为全国闻名的水稻生产地区。南宋时，松江的粮食生产已在国内达到了最高的水平，社会上开始流行“苏湖熟，天下足”的谚语，当时松江地区（华亭县）属于苏州（当时称平江府），苏、湖生产的大米几乎可以供应全国每户一石，据《续古今考》记载，当时，苏州的上等田每亩平均产量为米3石，全国没有其他府州的稻米产量能够达到这个水平。农田经过长期的耕作保养，已十分膏腴。宋端平二年，吴潜在《论计亩官会一贯有九害》奏疏中说：“二浙之田，独湖、苏、秀最美，而常、杭则次之，衢、越为常稔，而严、婺、台则不及。”
《松江府记略》描述，作为传统的松江大米，明代松江府在生产工具或生产技术上有很大的改进，当时稻谷有50余种之多，香梗、薄稻则更脍炙人口，成为明代宫廷内府不可缺少的贡米。明弘治年间，松江一府的粮食年产量接近440万石，其中以种植水稻为主的华亭、青浦两县的年产量接近440万石大米。如按人均生产量计算，人均产量为5.35石，有相当多余粮产出。因此，农民除食用、上缴赋税外，把大量的大米作为商品粮投向市场，推动了松江米业的进一步繁荣。
松江水稻生产的革命性变革是在解放以后，在这期间，涌现出农民科学家陈永康等杰出人物。1951年，陈永康培育的晚稻良种“老来青”平均亩产500多公斤，其中最高一亩亩产达716.5公斤，成为松江水稻种植史上的一段佳话。1978年后，农田降低夏种指数，恢复以稻麦两熟制为主的耕作制度，1980年粮食亩产646公斤、1984年创粮食亩产849公斤，松江县为上海郊区主要的商品粮生产基地之一。
此后，松江大米在各级政府的高度重视关心下，在广大科技工作者和广大粮农的不断探索下，经过较大规模发展，品种结构不断更新、优化，形成了松早香1号、秀水114、秀水134、秋优金丰等优良粳稻品种。
标准化建设
目前，松江拥有约17万亩无公害水稻种植面积，1200多户水稻种植家庭农场，年产稻谷约9.78万吨，年产大米约6.65万吨。为保证松江大米的一贯品质，促进松江大米的产业健康发展，从2007年开始，松江先后在泖港镇、新浜镇、佘山镇、石湖荡镇分别建立国家级优质水稻种植标准化示范区、国家级优质水稻生产标准化示范区、佘山镇家庭农场标准化示范区、石湖荡水稻种植标准化示范区，其中泖港镇示范区更获得杂交水稻之父袁隆平先生的亲临指导。通过示范区创建，建立健全了水稻种植的技术标准体系、生产管理体系、服务保障体系，为整个松江地区水稻种植的生产和管理起到了良好的示范作用。
同时，2007年开始，松江区着意培育现代农业经营主体，一种全新的农业组织生产形式——家庭农场，在松江应运而“生”，显示出其强大的生命力。如今区内的家庭农场种植面积达15.02万亩，占全区近九成的水稻面积，基本实现粮食规模化经营、专业化生产。这一上海现代农业的新模式，解决了土地分散经营、效益低下、风险高的矛盾，提高了农民种粮的积极性，提高经济效益。随着机械化水平的大幅提升，使育苗、插秧、收割等农业的新技术、新农艺得以充分发挥出其应有的作用，水稻机插秧、机直播、机收割等新农艺得到大力推广。规模化、专业化、集约化的生产和经营，提升了粮食生产水平，确保了松江大米的优良品质。
在多年来蓬勃发展的过程中，松江大米形成了以“老来青”、“家绿”、“禾露”、“三净”等为代表的一批品牌农产品，为进一步促进松江大米的产业发展，实现松江大米的可持续发展，2014年松江区人民政府积极申报松江大米地理标志产品保护，并成功获得批准实施。通过地理标志产品保护的申请，相信将进一步推动松江大米的产业升级，增强松江大米的品牌知名度和美誉度，提升松江大米的市场竞争力。
