“盐城大米”冲击国家地理标志，射阳大米领衔，还有这些“大牌”好米……
2019-11-22 16:43
扬子晚报网11月22日讯（记者 裴睿 周西宁 徐兢）提起“射阳大米”，可谓深入人心，除了它，盐城好吃的大米还有许多。扬子晚报/紫牛新闻记者从“首届好吃苏米品鉴大赛”活动现场了解到，“盐城大米”正在申报“国家地理标志集体商标”，年底争取获得批准，届时盐城“好大米”将抱团提升品牌价值，叫板“五常大米”。
盐城是全国重要的商品粮基地，也是全国为数不多粮食超百亿斤的产粮大市。盐城市水稻种植面积580万亩，年产稻谷360万吨，射阳、阜宁、滨海三县种植面积和产量占全市的50%以上，射阳县种植面积超100万亩。
盐城也是全国几大粳米主产区之一，水稻种植95%以上是粳稻，粳稻产量约占全国的7.4%，占江苏省粳稻产量的30%。主打品种以淮稻、南粳系列为主。近几年来南粳系列大米因香、糯、软深得市民喜欢，价格略高于其它品种。
全市现有大米加工企业124家，设计产能为年加工稻谷471万吨，2018年生产大米202万吨。
盐城大米“品牌辈出”，先后有“射阳大米”、“阜宁大米”、“建湖大米”’荣获中国驰名商标，“滨海大米”、“大丰大米”2个获得国家地理标志商标。
今年初，盐城市粮食行业协会承担“盐城大米”国家地理标志集体商标的申报工作，申报材料已经报到国家知识产权局，通过了专家审核，即将公示，年底争取获得批准。
盐城大米销售市场主要分布长三角城市，三分之二销往市外，集中在上海、苏州、杭州等主要城市，在上海年销量约80万吨，占上海市场20%左右。尽管射阳大米在市场普遍受欢迎，但与“五常大米”、“吉林大米”、“盘锦大米”等东北大米品牌相比，盐城大米产品和品牌附加值还不高。
据悉， “盐城大米”未来将应坚持中高端市场定位，实现“五统一”管理。统一种子，在全市主推优质稻谷品种，达到“好吃好看卖好价”的标准。统一种植，推动“盐城大米”核心企业加快建立水稻种植基地，推广订单种植，实现规模化、标准化生产。统一收储加工，建立“盐城大米”专仓收储制度，尤其过夏稻米必须实现低温仓储存，达到保质保鲜要求。统一标准，执行国家绿色食品质量标准，建立“品种可查询、生产可记录、流向可跟踪、责任可追溯”的质量追溯体系。统一包装，规范使用“盐城大米”LOGO标识和外包装。
在创牌上，继续对接国家地理标志集体商标的公示、审批相关工作，同时委托国家粮食质量检测机构对市场上盐城大米开展抽样检测，在“盐城大米”商标国家批准之后，有计划在多地组织召开“盐城大米”品牌发布品鉴会，把“盐城大米”品牌正式推向上海等主要市场。
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