旅行是一次探索，在旅程中收获秋天的味道。金秋，您将跟随西安万丽酒店的秋冬美食地图，发现不一样的万丽。
坐落于西安曲江新区国际会议中心，西北首家万丽品牌酒店——西安万丽酒店，洋溢着活力四射年轻气息。从初入酒店时工业风的网红楼梯，到充满旅行元素的细节点缀，在西安万丽，每一张打卡照片，都会发现别样惊喜。
丝绸之路西北美食节
从带着浓厚的异域色彩的丝特色餐厅开始探索西北风味。10月里，丝绸之路西北美食节应季来袭。两千多年前，当各路食材沿着古丝绸之路传入中国，沿着黄河从古老厚重的黄土高原一路东下。穿过汉的宫阙，唐的盛世，宋的精致……如果说，中华民族的文明是黄河文明，那么黄河流域的西北美食，总能唤醒你舌尖的记忆。从丝餐厅入口处马鞍的造型可以看到融合现代和西域风情的设计，从坐下那刻起，仿佛就已置身于丝绸之路。
鲜烧鲈鱼泡饼
鲈鱼的鲜嫩与秘调的酱汁完美融合，出锅撒上新鲜的青红辣椒，热油淋过，滋滋作响。陕派油泼的做法在这里被运用的恰到好处，真真的是油泼“辣子”。
宁夏黑豆牛尾
黑豆的香气混合牛尾的肉汁，鲜香醇厚，色泽油润。满满的胶原蛋白，营养价值极高。是一道老幼皆宜，适合全家一起开动的宁夏美食。
新疆皮牙子馕包肉
皮牙子是新疆人对洋葱的称呼，而馕包肉这种面肉合一的风味美食非常能代表新疆的传统民族特色。以馕为铺垫，配上刚出锅的肉，浓郁的肉香与酥软的饼香相互交织，简直欲罢不能。
火焰山烤羔鱿
西北味道，怎么少得了烧烤。大街小巷没有几缕烧烤的烟火，就好像少了几分生活的滋味。羔鱿的鲜香与烤料的丰富口感相混合，圆润剔透，入口鲜嫩，却又饱满劲道。
西部烤鲍鱼
有人爱吃活烤鲍鱼的新鲜，有人却好那一口重口味。西部烤鲍鱼既保留了它新鲜肥美的肉质，又不失西北烧烤味道带来的舌尖刺激。
库尔勒烤羊蹄
羊肉的香可能不是人人都可以接受，但烧烤的魅力是人人都无法抵挡的。不似清炖羊肉那般原汁原味，烤制使羊蹄焦香四溢，外酥里嫩，要吮指方可满足。
燃情长安邂逅国际风味
同样充满现代设计魅力的“燃”全日餐厅，也是美食打卡地图上不可错过的一站。各色美味汇聚，中西菜品兼备。从备受喜爱的韩式、日式、东南亚料理到符合当地人口味且老少皆宜的中式美味，再到烤肉、披萨等西式美味，这里无疑是家庭聚会和商务宴请舒适随心的理想选择。酒店自助区域设有沙拉台、面档、铁板烤肉以及海鲜区，其中最亮眼的要数堂炒海鲜服务，不得不说每一种味道都会给您带来别样惊喜。
在这里，您可品尝到香浓芝士与馅料丰富的现烤披萨，色泽味美、口味纯正的意大利面，幼滑绵密的提拉米苏甜品，香浓可口的意大利烩饭，鲜香意大利烩牛膝现场派送，现场手冲意式香浓咖啡，带你感受轻松浪漫的“意”国风情。
位于酒店6层的万丽轩中餐厅，菜品以粤菜和陕菜为主，精心演绎中式新古典主义风韵，5间以色彩命名的私密包间及4间半开放包间各有千秋。
把酒细品“蟹”菜
“九月圆脐十月尖，持螯饮酒菊花天”，随着秋日凉意的到来，更是把酒品蟹的好时节。西安万丽酒店万丽轩中餐厅现已重磅推出金秋品“蟹”系列菜品，轻轻剥开蟹壳，一声脆响开启吃蟹的仪式感。
“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，在精心演绎中式新古典主义风韵的万丽轩中餐厅，享受由厨师长陈海平师傅及他的团队精心奉上的舌尖盛宴。
“蟹粉菠菜面配深海澳带“陕西人与面食的情节再此得以体现，咸鲜的蟹粉包裹劲道的手工菠菜面，深海澳带个大味鲜，值得细细品味。
“秘制土鸡焖大闸蟹“-以粤菜的烹饪方式展现一整锅的鲜香味美，鸡肉滑嫩爽口、蟹肉新鲜香甜。
“精致肉饼蒸大闸蟹“-大闸蟹的鲜美与肉饼酱汁的相辅相成，家常、下饭。
“豆酱焗原只大闸蟹“-肉质紧实的大闸蟹融入了豆酱的酱香，香气扑鼻，入口咸香，细细回味又是螃蟹特有的鲜甜。
三五知己，佳酿一壶。一口蟹一口酒，便是幸福滋味。
寻找万丽“夜灵感”
探索万丽美食地图第四站-位于酒店一层大堂的逸庭RBar，在设计上用简单的艺术手法，诠释西安这座城市的生活方式。走进独具特色的RBar，让你感受万丽迥异的日夜异色。充满活力且个性鲜明，崇尚年轻自由，尽情享受乐趣。白天在此和闺蜜乐享闲趣，和商务伙伴轻松会谈；晚上在曼妙的音乐，旖旎的芬芳中，揭开她与众不同的面纱。精选进口茶、招牌鸡尾酒、午后惬意下午茶、多款小吃主食甜品。
同时大堂的逸庭RBar又是一个集娱乐休闲、文化艺术、时尚品牌于一体的多功能城市客厅，更是一个关于品质生活无限精彩上演的舞台。万丽品牌向来将鸡尾酒文化作为宾客发现及探索的一大亮点，最具特色的招牌“酒吧仪式”，各类活动精彩不断。万丽酒店携手唱作音乐人蔡健雅开启品牌万千绮丽大使之旅，完美诠释“夜·灵感·万丽（EveningsatRenaissance）”，带来以她歌曲为灵感创作的四款新式鸡尾酒，演绎四个不同万丽目的地的独特魅力，让长安夜迸发新的灵感与活力。
西安万丽酒店金秋美食地图——多重美味，多重发现。带您体验不一样的万丽！更多美味等你来解锁。
