这个看起来毛茸茸的植物，长在海拔4500米以上的流石滩地区，还有个萌萌的名字“雪兔子”。
视频截图
近日，坐拥超过300万粉丝的美食博主@野食小哥“盯”上了“雪兔子”。
他带上摄像机，拍摄视频《海拔4500米的水母雪莲泡面是什么味道》，视频中他用水母“雪莲”泡面，该视频播放量超过35万次。
视频发布后，遭到多名网友反对批评，认为是噱头。并认为这种长在高山上的植物，本身并不可口，更不具备神奇功效。目前，该美食博主@野食小哥 已经删除视频并道歉。
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美食博主采摘珍稀植物泡面
8月21日，坐拥300万微博粉丝的美食博主@野食小哥 通过其微博发布新视频：《海拔4500米的水母雪莲泡面是什么味道》。
首都师范大学副教授、果壳网生物领域达人顾有容通过果壳网自然控官方微信账号“物种日历”发文：“视频中他（野食小哥）背着重重的行囊攀上一片高山流石滩，从石堆中小心翼翼地拔出了一棵毛茸茸的植物，接着把它洗净，煮进了泡面里。”
随后，他驳斥说：“因为视频中的这株植物，是一株连现在的植物学家们采集标本时都舍不得碰的水母雪兔子，而现在却成了一碗泡面里可有可无的点缀，实在是令人心疼甚而愤怒。”
视频截图
“雪兔子”到底是什么呢？
知名植物博主@喵喵植物控 孙海向红星新闻记者介绍，“雪兔子”与“雪莲”是亲缘关系很近的物种，它们都来自菊科风毛菊属。
“雪莲”来自于雪莲亚属，雪兔子来自于雪兔子亚属。一些“雪兔子”能够生活在海拔4000米以上的极为贫瘠的流石滩地区，多分布于海拔极高临近雪线的地方。
在我国，有雪兔子亚属有二十多种不同的“雪兔子”。“雪兔子”的花期大多在七八月左右，是多年生一次性开花的植物。花期过后，“雪兔子”种子成熟后，植株母体就完成了生命历程走向死亡。
顾有容和孙海确认说，“雪兔子”属于珍稀濒危植物，但不在国家重点保护植物名录里。
孙海介绍，“雪莲、雪兔子本都是极为寻常的菊科风毛菊属高山植物，都在高山之地繁衍生息适应高山极端环境。菊科风毛菊属的众多高山植物，并没有那些道听途说的神奇疗效。”
“这些年在四川、云南、西藏有很多人采集‘雪兔子’当做雪莲出售，主要是卖给游客。这些人其实知道自己卖的不是雪莲。这‘山寨雪莲’的售价很便宜。”顾有容还强调，随着西南山地户外旅游的兴盛，越来越多的游客在野外看到“雪兔子”，有些会将其当成雪莲采走。
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博主已删除视频并道歉
8月21日晚，该美食博主通过微博发出道歉，并删除此前煮泡面的视频。
该博主透露，拍摄之前曾经咨询过当地特产店店长，“发现这属于一种当地特产进行售卖，所以邀请老板带我去到山顶。虽然没有明文规定是禁止采摘，但是爱护植物树木是我们每个人应该做的事情。同时，也感谢粉丝指出高山生态环境的脆弱，我一定虚心改正自己的错误，学习更多的专业知识，做好正能量的引导。”
图自@野食小哥
红星新闻尝试联系该博主，截止记者发稿，依然没有得到回复。
科普网站果壳网也通过其官方微博@果壳网 呼吁：不要因为“好看”“不多见”“有神效”而购买和盗挖“水母雪兔子”。高原高山植物的繁殖期极短，开花结果前却要长时间积蓄养分；一旦被破坏，可能“后继无人”。采挖过程也会破坏脆弱的生境。
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专家： 随意采摘会对高山生态系统造成严重破坏
“雪兔子”的外表并非是为了“卖萌”。
孙海介绍，雪兔子没有雪莲那种膜质的苞叶，所以也没有雪莲利用膜质的苞叶制造的“温室系统”，要在自然环境十分极端的高海拔区域生存繁衍，“雪兔子”就采用了另外一种办法，它们的叶片和头状花序上总是生长着极为稠密的白色绒毛和绵毛，就像盖上了厚厚的羽绒被。
“相对于大规模的商业野采，比如东北的干枝花（兴安杜鹃），石斛等传统药材，一些个体出于好奇或流量眼球的野采，相对而言破坏性要少得多。但如果一个网络大V去宣扬这些，就会起到不好的示范作用，我们现在也尽量沟通来对待这些问题。”孙海表示。
随意采摘除了对植物本身的毁灭性破坏之外，也会对整个高山生态系统造成严重影响。孙海告诉红星新闻记者，“高山流石滩人迹罕至，基本上处于平衡状态。但由于高原高山气候，生物群落与环境之间的平衡关系十分脆弱，一旦这种平衡受到破坏，恢复起来极其困难。”
成都商报-红星新闻记者 颜雪
