原标题：江西省上饶市鄱阳县2019年7月上旬生活必需品市场价格专题分析 来源：鄱阳县商务局
根据鄱阳县商务局监测数据显示：2019年7月上旬，受季节性影响，蔬菜类零售价格跌多涨少，其余生活必需品市场价格总体运行平稳。鄱阳县生活必需品市场货源充足、购销两旺、供求平衡，总体运行平稳。我县的生活必需品蔬菜类商品价格7月上旬比6元月下旬环比下跌较多，食用油类、猪、牛肉类零售价格出现平稳运行。在被监测的40种商品中，有5种商品零售价格上涨，占被监测的12.50%。有20种商品零售价格下跌，占被监测的50.00%。有15种商品零售价格保持持平，占被监测的37.50%。具体分析如下：
一、蔬菜类：
我县生活必需品7月上旬比6月下旬蔬菜类零售价格跌多涨少。我局重点监测的27个蔬菜品种，有3种蔬菜价格环比上涨、占监测蔬菜品种的11.11%，有20种蔬菜价格环比下跌、占监测蔬菜品种的74.07%，有4种蔬菜价格环比持平、占监测蔬菜品种的14.82%。分析如下：
7月上旬在监测的27种蔬菜品种中：有3种蔬菜零售价格环比上涨的是：蒜头19.00元/公斤、青菜6.00元/公斤、大葱8.00元/公斤，环比上涨分别为：35.71%、20.00%、15.38%；有20种蔬菜零售价格环比下跌的分别是：灯龙青椒8.00元/公斤、玉米8.00元/公斤、生菜5.00元/公斤、青椒8.60元/公斤、茄子6.00元/公斤、苦瓜6元/公斤、冬瓜3.00元/公斤、丝瓜6.00元/公斤、洋葱4.80元/公斤、豆芽4.00元/公斤、圆白菜4.00元/公斤、油麦菜5.60元/公斤、黄瓜4.00元/公斤、土豆5.00元/公斤、南瓜5.00元/公斤、西红柿6.00元/公斤、韭菜5.20元/公斤、芹菜7.00元/公斤、红辣椒9.00元/公斤、生姜11.00元/公斤，环比下跌分别为：43.56%、33.33%、28.57%、28.33%、25.00%、25.00%、25.00%、25.00%、20.00%、20.00%、20.00%、20.00%、16.67%、16.67%、16.67%、14.29%、13.33%、12.50%、10.00%、8.30%；有4种蔬菜零售价格环比持平的分别是：西葫芦6.00元/公斤、萝卜4.00元/公斤、豆角5.00元/公斤、莴笋12.00元/公斤。
原因分析：由于季节性原因，本月上旬气温继续升高，适宜本地蔬菜生长，农贸市场因本地时令蔬菜大量上市，市场供应增加，生产成本下降，因此蔬菜价格大幅下跌。预计后期鄱阳县将步入炎热夏季，但同时也进入汛期期间，不利于本地蔬菜生长，届时蔬菜类零售价格将会呈上涨平稳走势运行。
二、猪肉、牛肉类：
根据鄱阳县商务局生活必需品监测数据显示，我县7月上旬零售价格环比保持持平运行，所监测的6个品种中，猪五花肉25.00元/公斤环比上涨13.64%；其余5种环比保持持平，猪精瘦肉32.00元/公斤、猪腿肉28元/公斤、猪大排44元/公斤、猪筒子骨26.00元/公斤、牛腿肉100元/公斤，以上环比分别保持持平。
原因分析：我县肉类零售价格从春节后就一直有增无减，究其主要原因：一是应环保要求，我县湖边建设的生猪养殖场尽数拆除；二是随着气温上升，居民饮食以荤蔬搭配为主，猪、牛肉价格持平走势；三是受非洲猪瘟影响，我县生猪出栏率低下。因此本县生猪大都从外地调运，这也就增加了运输成本。预计后期高温天气鄱阳猪牛肉类供应减少，肉类零售价格总体保持平稳略有下跌运行。
三、鸡鸭蛋、禽类：
我县7月上旬鸡鸭蛋、禽类的零售价格环比持平略上涨，禽类鸭零售价格20.00元/公斤，环比上涨11.11%；鸡、鸭蛋零售价格分别为10.00元/公斤和11.00元/公斤，环比分别保持持平。
原因分析：鸡、鸭蛋零售价格保持持平，受季节性气候原因，导致鸡、鸭处于产蛋高峰期，并且大量上市，致使市场饱和。二是由于气温上升，老百姓喜食偏清淡食物，但又不能全部食用素菜，鸭肉属于白肉而且性凉，所以禽类鸭零售价格略上涨。预计后期我县鸡、鸭蛋及禽类价格会保持平稳略上涨运行。
四、食用油类：
我县2019年7月上旬桶装食用油零售价格环比持平，菜籽油10.00元/升，调和油零售价11.00元/升，大豆油7.00元/升和花生油29.80元/升环比全部保持持平。
原因分析：由于市场进一步饱和，供求平衡，市场零售价格基本保持持平。预计后期我县食用油类产品价格仍基本保持平稳运行。
五、相应措施：
7月上旬，随着气温升高，我县已进入盛夏时节，要做好生活必需品的调运、库存与市场蔬菜、水果供求平衡，保持价格稳定事关重大。同时利用我局现有的职能手段推进基础建设项目来保障市场的稳定，确保市场稳定特别是做好蔬菜种植从源头监测确保菜品上市的安全，保护消费者合法权益。积极推进农副产品相关建设，减少中间环节，降低流通费用，有效的引导市场蔬菜价格走向，带动蔬菜产销体系的逐步完善。
