近日，由中国旅游协会和四川省文化和旅游厅主办的“2019中国特色旅游商品大赛” 在四川国际旅游交易博览中心落下帷幕。来自全国各地的9万多件特色旅游商品参加了本次选拔大赛，昭通市文化和旅游局组织旅游商品参加本次大赛，与全国各地的旅游商品一同角逐，冲击大赛奖牌。在选拔到现场的21520件商品的激烈竞争中，昭通酱和唱云苹果蒸馏酒分别代表昭通特色产品喜获一金一铜，可谓是捷报频传，成绩喜人，充分展示了昭通深厚的物产文化和旅游商品业的发展。
昭通酱由昭通万和食品有限公司提供
该公司创办于清朝宣统年间，是一家老字号的食品调味品加工企业，集食品、调味品生产、经营为一体，具有独立的进出口经营权。公司生产经营的“万和”牌昭通酱、酱油、食醋及“恩安”牌腐乳、咸菜等系列产品远销香港等地，深受广大消费者的喜爱及好评。
万和牌昭通酱连续多年被评为云南省消费者喜爱产品和云南省著名商标；2011年4月荣获国家商务部颁发的“中华老字号”称号，2012年2月荣获云南省商务厅颁发的“云南老字号”称号，公司的昭通酱生产技艺2013年被列入“云南省非物质文化遗产保护名录”；2015年昭通酱被昭通市政府和广大消费者选入“昭通十宝”；2018年4月被云南省总工会授予“云南省五一劳动奖状”；2018年10月荣获云南省质监局颁发的“云南省质量示范走廊”称号。
昭通酱作为调味品食用，如于荤菜，可化其油腻腥膻；施之于素菜，又有荤香；可单独佐餐，有调和口味，增加食欲的功效。以昭通酱为调料作的菜形成了别具一格的昭通菜系。是外出走亲访友，馈赠亲朋必不可少的伴手礼。
经过百年风雨洗礼，昭通万和酱始终坚守“走品质路，做百年企业”的信念，把历史、文化融入产品，既留住了老品牌的精髓，塑造企业的独特气质，又创新形式，实现了优势互补、品牌提升、文化传承。
健康饮酒理念流行的当下深受广大饮酒人士的欢迎。公司表示，未来唱云系列苹果酒将代表昭通走向全国各地，打造属于昭通自己的知名品牌，让更多人知道昭通、了解昭通，最终唱响全国。
“2019中国特色旅游商品大赛”旨在打造中国旅游商品品牌，推动全国旅游商品快速发展,提升旅游购物消费，是一项意义非凡的国家级赛事活动。参加本次中国特色旅游商品大赛，旨在推进昭通市文化旅游商品的创新和产业的发展，引领全市文化和旅游商品的发展潮流，对文旅深度融合背景下的文化和旅游商品发展具有积极的指导意义。既宣传展示了我市的旅游产品，同时，有助于了解特色旅游商品发展趋势，为旅游商品研发、生产、销售打下了坚实的基础。
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来源/@昭通市人民政府 昭通市文旅局
监制/李仁安 编审/胡 敏 编辑/周 南
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