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武汉地理标志向世界舞台迈进|

 法国香槟、意大利帕尔玛火腿、匈牙利托卡伊葡萄酒、瑞典伏特加……世界上,很多优质产品、品牌都与其生产地或独特传统息息相关。在国际制度中,以地理标志作为知识产权的一种,对这些独特的、弥足珍贵的产品、商标进行保护。由此,地理标志成为国家对消费者的一种承诺和担保,具有品牌公信力和认知度,是产品走向世界的通行证。

 不久前,我省举办首届湖北地理标志大会暨品牌培育创新大赛,集中展示了我省地理标志的开发、保护和利用,引起社会瞩目。在这次大会上,洪山菜薹、汉绣、天兴洲西甜瓜、新洲张店鱼面、新洲城楼寨茶、新洲刀楼寨白茶、蔡甸豆丝、汉南甜玉米8个武汉地理标志获得银奖及优秀奖。地理标志大赛上获奖,为武汉的“家珍”升级为“国宝”,乃至成为走向世界的“大品牌”,开启了良好的品牌培育之路。

 数据显示,截至今年6月底,全省已注册地理标志商标429件,数量居全国第三位,中部第一;我省地理标志保护产品达165个,数量居全国第二位。涉及具体商品377种,涵盖了水果、茶叶、蔬菜、粮油、家禽牲畜、花卉、水产品、中药材、工艺品等10个品类。

 来自武汉市市场监管局(市知识产权局)相关资料显示,武汉地理标志商标40件,地理标志保护产品8件。

 作为与贸易有关的知识产权保护制度,地理标志在国外已经有100多年的历史,在国际贸易中产生巨大价值。资料显示,目前,欧洲有3200多种享有盛誉的地理标志产品,有地理标志的欧盟产品全球市场价值为142亿欧元。

 我国的地理标志保护在近几十年来突飞猛进,地理标志成为保护区域品牌、传承传统文化的重要载体,是区域经济发展的形象名片。在国内一些城市,地理标志已开发培育成大品牌、大产业。上海推进奉贤黄桃地理标志保护,发展“黄桃+文创+旅游”,逐渐向一、二、三产业联动发展,让奉贤黄桃年产值过亿元。苏州地理标志苏绣上下游产业链完整,一针一线每年绣出8亿产值。

 近年来,地理标志成为“绿水青山”“金山银山”转换的桥梁,与乡村振兴战略、精准扶贫等重大战略部署高度融合。数据显示,当前我国地理标志相关产值已经超过了1万亿元,成为不少地方发展特色经济,实施精准脱贫的主要途径之一。

 越是民族的越是世界的。地理标志是对产品区域独有品质的认可,被视为市场甚至是国际市场的通行证,一批国内地理标志大力开拓国外市场。报道资料显示,山东淄博地理标志“池上桔梗”,年出口额已达3000余万美元。

 市知识产权局相关负责人表示, 一方面要提升地理标志影响力和产品附加值,推动地理标志从“好产品”到“好品牌”的转变,培育一批在国内外知名度高、影响力大、竞争力强的特色品牌;另一方面,作为知识产权部门,武汉正在完善地理标志孵化库,实施推进地理标志高价值培育、海外护航、运用示范“三大工程”,引导、支持地理标志商标和地理标志保护产品走向世界。

 塔影钟声映紫菘 天兴西瓜甜到皮

 地理标志荟萃江城水土独特魅力

 一方水土养一方人,地理标志正是一方水土孕育出物华天宝,离开这方地域,也将失去独有的魅力。地理标志离不开特定地域的自然及人文环境,往往蕴含着特殊的工艺。 

 “洪山菜薹”,知名的武汉地理标志。宝通禅寺内洪山宝塔下,一块2亩余的田地里,洪山菜薹正在生长,要到冬至前后,才会为市民贡献上可口的佳肴。此时,叶片绿意盎然,茎秆特别的紫色十分醒目。这里和洪山村一带80余亩地,都是洪山菜薹原产地。

 湖北菱湖尚品洪山菜薹农业发展有限公司总经理冯军介绍,“塔影钟声映紫菘”,大致说出了洪山菜薹生长范围和形态。传说宝通寺的钟声能够听到的地方都是洪山菜薹的范围,历史上洪山菜薹种植区域集中在宝通寺、南湖、洪山村一带。

 洪山菜薹的种植史可追溯到1700多年前,《本草纲目》中亦有记录。之所以称其为“洪山菜薹”,还具备普通菜薹不一样的色、香、味、型。颜色比一般菜薹更紫,所谓“紫干经爽脆,黄花带雪娇”;它脆嫩爽口、鲜甜多汁,生吃即可感到丝丝甜意。

 洪山菜薹出众的品质,让其早在2005年,就成为我国的第一个蔬菜类地理标志。

 凝神的绣女,俯在绷框上,一针一线绘就美丽的图案,这样的场景在都市中已不再寻常可见。而在汉阳江欣苑的武汉汉绣艺术公司,仍在坚守这份针尖上的艺术。

 汉绣始于汉,兴于唐,盛于清。1910—1915年间,汉绣绣品先后在南洋赛会和巴拿马国际博览会上获得金奖,令世界惊艳。一个世纪后,2015年9月,中国时装设计师携汉绣时装亮相米兰时装周,依旧令世界倾倒。

 2013年,汉绣获批中国地理标志商标,也是湖北首个文化类地理标志商标。武汉汉绣艺术研究院副院长任炜介绍,与温文尔雅的苏绣、清新淡丽的湘绣相比,汉绣以粗犷浓艳独具特色,这或许与武汉人泼辣豪爽的个性有关。

 现场四季平安作品用色浓厚饱满,看起来富丽华贵。汉绣讲究“图必有意,意必吉祥”,把对美好生活的向往绣入其中。

 “巴河莲藕罗田栗,天兴西瓜甜到皮”。提起天兴洲的西瓜,武汉人心目中就一个字,“甜”。天兴洲西甜瓜为何好吃。这里有大自然独有的“三好”。土壤好,天兴洲是冲积沙土,沙土比较适合西瓜根系的伸展和营养吸收。气候好。“环江小气候”不可复制。昼夜温差18℃以上,有利于糖分生成。生态好,江水隔断外界的污染,并在洲底进行“微循环”。

 新洲旧街,天高云淡。这里茶园众多,优质茶品辈出,拥有2个地理标志商标。2013年,新洲城楼寨茶成功注册地理标志,2017年,刀楼寨白茶也成功注册地理标志。

 陆羽的《茶经》说,“其地,上者生乱石,中者生砾壤,下者生黄土”。城楼寨茶和刀楼寨白茶正是在这样的土质生长,伴着道观河纯净的水源滋养,孕育出上乘的茶品。

 地理标志繁荣发展,离不开知识产权的护航,市知识产权局相关负责人介绍,全市开展一系列 “铁拳”专项行动,开展了2019年春茶地理标志保护工作等,严厉打击侵犯商标、专利、地理标志等知识产权违法行为,取得阶段性成效。

 “一根玉米棒”成就亿元产业 名茶名面帮助乡村增收

 地理标志助推区域经济带动精准扶贫

 本次获奖的地理标志在保护、发展品牌,形成一定的产业规模方面,表现可圈可点。地理标志成为地域特色产品的“护身符”和“兴农富农”的良方。

 汉南甜玉米在全区拥有6万亩甜玉米种植地,种植业农户95%以上都是种植甜玉米,到2016年,产值已达到约1.2亿元,极大带动了区域经济发展。

 “蔡甸豆丝”是传统零散家庭作坊式生产。2015年,万顺农产品专业合作社理事长夏长兴牵头,开发出第一条拥有自主专利的蔡甸豆丝规模化生产线,带动165位社员致富,让18位贫困人员有了收入。目前蔡甸豆丝进入到武商量贩、中百超市、盒马生鲜等大型超市商场,同时还在京东、淘宝、天猫等线上销售。

 茶产业在带动当地村民脱贫致富中发挥了重要作用。刀楼寨白茶所在大雾山茶业有限公司是全国就业扶贫基地,湖北省扶贫农业龙头企业。企业辐射带动种植茶树面积25000亩,实现农户人均增收1500元,带动旧街的石咀、姚河、狮子岩3个贫困村在2017年、2018年相继脱贫。城楼寨茶厂则带动姚河村、团上村等村民就业致富。

 在新洲,游子回乡首点的“乡思菜”,宴请亲朋的家宴必备菜,无疑是鱼面。张店鱼面最具特色,在张店街头,不少人家都晒制鱼面。

 鱼面的制作方法从清代流传下来。选活的鲢、鳡、鳙鱼或草鱼,刮鳞去皮、剔刺、取肉,捣成鱼浆,加入红薯粉或淀粉、精面粉,盐,反复揉和,然后分离成一个个面团,用擀面棍擀成薄饼,蒸熟,切片(丝),晒干后的鱼面作菜。“用以煨汤,则鲜上加鲜;用以炒肉,则味中有味。”

 传统鱼面多为片状或卷状,近年新洲区鱼面加工协会与华中农业大学共同研发新型鱼面加工技术,推出满足更大消费人群的挂面型鱼面。

 以武汉新洲、鄂东食用鱼面的居民300万人为基数,预计市场价值每年将达1.2亿元。近年来,新洲全区从事鱼面加工达到96户,还带动养殖户1210户,运销专业户109户等,鱼面产业为实现乡村振兴、带动精准扶贫发挥重要作用。

 天兴洲西甜瓜从2016年的200多亩增加到2019年2000多亩,产值也由48万元增至3000万元,翻了60多倍。天兴洲的西瓜不用进超市,90%以上在田间已订购完。今年的新品种小黄人、柠檬黄卖得最俏,这种外皮内囊均呈黄色的西瓜,口感细嫩香甜,仅凭市民口口相传就被抢购一空。

 天兴乡农业服务中心负责人王昆介绍,去年西瓜上了外交部推荐晚宴后,来买瓜的市民络绎不绝,最高峰一天来了1700多台车。

 市知识产权局相关负责人表示,我市的地理标志还需加大农旅结合、文创结合等多产业融合发展,并多运用、借鉴新媒体传播形式,加速品牌推广,让深受市民喜爱的家乡特产进一步走向全国,走向世界。

 策划:市市场监管局(市知识产权局)

 摄影:彭年 苗剑

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