饥饿游戏1拍摄地饥饿该如何拍摄?玛格南图片中的可持续未来 _

世界粮食日

每年10月16日是联合国粮食及农业组织决议确定的世界粮食日。今天，我们和你分享四位玛格南摄影师与联合国粮食及农业组织合作拍下的图片。

奥兰多·露易兹·门德兹的家。

哥伦比亚，莫罗阿，Cambimba村，2017年7月24日

饥饿该如何拍摄？

是记录瘦削的面容，嶙峋的瘦骨，还是在街头拾荒的孩童？

如今，粮食供应的问题错综复杂。当前有1.55亿左右5岁以下的孩童发育不良，同时全球却有4400万儿童超重。全世界的饥饿状况在过去十几年里稳定下降，如今却再度小幅上升，影响着全球超过11%的人口，从2015年的7.77亿人增长到2016年的8.15亿人。

根据联合国资料，地区冲突和气候变化是推波助澜的关键因素。今天的战争更加旷日持久，而生活在战乱国家的人们出现营养不良的可能性是其他地区人民的2.5倍。

气候变化进一步激化了地区纷争，目前已经加剧了叙利亚战争和西非博科圣地组织的动荡，并造成大规模人口迁移。同时，在全球饥饿人口中，有40%的人住在更为和平的国家，当地是由于旱涝灾害或全球经济衰退而导致食品安全和营养水平下降。

Apacambi协会成员把蔬菜移植到其他田地。

哥伦比亚，莫罗阿，Cambimba村，2017年7月26日

2017年时，世界粮食日主题聚焦人口迁移，并呼吁投资粮食安全和农村发展，让人们不必再被迫离开家园。

玛格南摄影师帕特里克·扎克曼（Patrick Zachmann）、亚历克斯·韦伯（Alex Webb）、克里斯·斯蒂尔-珀金斯（Chris Steele-Perkins）和尼克斯·伊科诺莫波罗斯（Nikos Economopoulos）分别前往哥伦比亚、墨西哥、尼泊尔和突尼斯，探访联合国粮农组织（FAO）开展的粮食项目，在二战以来离开家园的人口比例再创新高的当下，记录当地农业地区社群如何增强抵御能力。

哥伦比亚

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2002年的一天，农民奥兰多·露易兹（Orlando Ruiz）和妻子以及八个孩子把家当装上卡车，离开了哥伦比亚北部的家。“暴力现象非常严峻，我再也无法忍受了。”

他这样说。露易兹的父亲也正是因此而丧生，他还担心孩子们会被武装分子征募。但是，在Los Palmitos的新生活让人晕头转向，跟以前的农场生活截然不同，“城市——比如在街上无所事事地走来走去——不适合我们。”

Ismael Perez的家。Ismael的儿子Jose Perez正在自己儿子Roberto的帮助下挤奶。

哥伦比亚，莫罗阿，Cambimba村，2017年7月26日

在哥伦比亚持续52年的武装冲突中，超过25万人丧生，数百万人流离失所。经过11年时间，露易兹和家人终于回归故土，当时政府开始也归还土地。2016年，和平协议签订，越来越多流离在外的农民选择回家。

Apacambi协会成员把蔬菜移植到其他田地。

哥伦比亚，莫罗阿，2017年7月28日

回归并不容易，但他们得到了政府的一些资助，比如鸡、牛、农具和一块太阳能电池板。露易兹拿到了5头牛和一头小牛，现在他一共有19头牛。“我老婆会开玩笑，说我对牛比对她更上心。”他笑着说。在FAO的支持下，他和其他农民合创立了一个联合会。

在帕特里克·扎克曼的镜头下，人们团结一致解决饥饿问题。他的照片记录了农民们如何相互帮助，让土地恢复生机：女性一起上关于管理和务农的课程，还有十几个农民一起吃饭的场景。

上：61岁的露易兹在他的农场上劳作。

哥伦比亚，莫罗阿，Cambimba村，2017年7月26日

下：Apacambi协会成员把蔬菜移植到其他田地。

哥伦比亚，莫罗阿，2017年7月28日

FAO的项目让五百人从中受益，重心放在社群的一体化、协调合作与资源共享；留在家乡或接管了土地的人们，需要跟归乡的农民分享。FAO提供的支持包括可持续务农实践培训，其中涉及家畜饲养以及咖啡、牛奶和蜂蜜的生产，还有集体灌溉网络等基础设施的建设。

“你知道被迫离开家园是多么艰难的一件事。谁都不想回忆流离失所的日子，”露易兹说，“在所有的苦难后，现在能和孩子们在家乡过上安定的日子，我非常开心。他们有了走向成功的所有条件。”

加德满都和Sandhikharka之间的公路上，人们采集树叶喂养家畜。

为联合国粮农组织拍摄的作品。

尼泊尔，2017年

尼泊尔

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在尼泊尔南部，风力愈烈，降水变少，作物产量下降。“我们现在的玉米收成是以前的一半。”21岁的阿什米塔·塔帕（Ashmita Thapa）说。她的丈夫原是农民，以前种植的粮食足以养活全家人，去年已经离开家乡前往沙特阿拉伯，原本希望找到一份好工作。然而事与愿违，如今全家反而因为那趟旅程而陷入累累债务。

上：21岁的母亲Laxni Sunar的一天。她的女儿Ayushma从未见过父亲，因为他在近四年前女儿出生以前便已离乡前往马来西亚工作。她们住在Narapani村，这是她们家的水牛。

为联合国粮农组织拍摄的作品。

尼泊尔，2017年

下：Farmers Field School农民学校里的洗手盆。

尼泊尔，Argha村，2017年

尼泊尔是最容易受到气候变化影响的脆弱国家之一。过去几年里，漫长的旱季、频繁的水灾（源于喜马拉雅山脉的冰川融化）、变幻莫测的季风季节、延长的夏季，这一切都影响了作物产量，迫使农村人口迁移。研究人员预测，如果气候变化的影响持续发生，尼泊尔将有三分之二人口面临生计问题。

政府指导员向Farmers Field School学校的农民介绍各种病虫害，并提出建议的解决方式。为联合国粮农组织拍摄的作品。

尼泊尔，Argha村，2017年

在克里斯·斯蒂尔-帕金斯的镜头下，饥饿导致男性角色的缺位，比如出国打工的丈夫。他也记录着女性农民对新型农业实践的尝试，捕捉她们如何讨论、比对产出结果的情景，还有从未见过父亲的女儿。

Farmers Field School农民学校学员在割杂草。为联合国粮农组织拍摄的作品。

尼泊尔，2017年

塔帕和近3000名农民都参与了FAO的项目，他们在学习如何改善作物种植，以适应气候变化和土壤条件。他们也得到了畜牧方面的支持。

“我们在项目中学到了很多。如果能学得更多，就不一定要出国了，”塔帕说，“我觉得希望很大，我们以后能跟丈夫一起从事务农。”

蔬果摊位。

墨西哥，Tuxtla Guttierez，2017年

墨西哥

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墨西哥农民Paseano Gómez López一直在恰帕斯种植玉米和辣椒，直到贫穷迫使他搬到了美国。农民需要钱购买物资以经营农场，但他们往往不得不寻求高利贷。

海鲜摊贩。

墨西哥，Tuxtla Guttierez，2017年

如果作物的收成入不敷出——这在土壤贫瘠、海拔较高的地方尤为普遍——农民便会陷入债务。瓦哈卡州和恰帕斯州的人口迁移率便达到了全国最高的水平。

海鲜摊贩。

墨西哥，Tuxtla Guttierez，2017年

“这时候，你便会想要搬走——为了改善生活，为了让孩子上学。”曾到弗吉尼亚州和佛罗里达州通过采摘西红柿和葡萄赚钱的洛佩兹表示。他每周能赚500美元，会把其中的350-400美元寄回家给妻子和孩子。

Emilia Filipe Jose 和Nicolas Gomez Domingo夫妻二人一同耕种。村子里住的都是多年前逃离祖国的危地马拉人。

墨西哥，圣罗伦索，2017年

墨西哥，Nueva Sonora，2017年

“背井离乡总有种离愁，感觉跟家人隔得太远了。”他这样说。十个月后，洛佩兹回到了恰帕斯，参加了得到FAO支持、旨在改善农民生计的项目。在他们的帮助下，洛佩兹的作物生长更加良好，还养起了鸡和羊。

在辣椒地施除草剂。

墨西哥，Nueva Sonora，2017年

农民在给间作牛油果的玉米地浇灌。村子里住的都是多年前逃离祖国的危地马拉人。

墨西哥，圣罗伦索，2017年

在亚历克斯·韦伯的照片里，饥饿就是异常辛勤的劳作，比如夫妇一起耕作，一起照料牲口，在农田上亲手施除草剂。FAO在瓦哈卡和恰帕斯逐步开展项目，教育农民通过堆肥来改善土壤肥力，还提供关于蜂蜜生产、牲畜饲养和温室搭建的培训。现在，洛佩兹不再需要借钱，他的儿子也进入了大学读书，“我们的生活变了模样。”

这位有机牧羊人在阿尔及利亚边境的偏远干燥农业地区拥有四公顷青饲产地，采用的是喷灌技术。

突尼斯，Tejerouine，2017年7月

突尼斯

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虽然在大学拿到了数学学位，赛义德·图阿提（Said Touety）依然有12年处于失业状态。他和90岁的母亲住在突尼斯西北部的塔杰鲁茵（Tajerouine），这里干旱且偏远，靠近阿尔及利亚边境。

GDAP组织的古法捕鱼。

突尼斯，Zarzis，2017年7月

他曾经考虑搬到意大利，但是，“我决定留在祖国和故土。我和母亲一起住，是挣钱养家的那个人。我不能抛下她一个。”他饱含热泪地说道。尼克斯·伊科诺莫波罗斯记录了他们对于美好生活的渴求。

Hessi Jellaba港口的渔民。

突尼斯，Hessi Jellaba，2017年7月

Ajim港口的渔民。

突尼斯，杰尔巴岛，2017年7月

超过三分之一的突尼斯年轻人处于失业状态，很多人离开祖国，就是因为贫穷和缺乏机会。2017年，约有120万突尼斯人在国外生活，在欧洲寻找工作。2016年，图阿提成了入选FAO农业青年流动项目的40人之一。

La Goulette港口的渔民。

突尼斯，La Goulette，2017年7月

项目旨在为失业农村青年提供培训和设备，帮助他们创业。尼克斯·伊科诺莫波罗斯用镜头记录了其中的一些新项目，其中包括鹌鹑饲养和产蛋，古法捕鱼，螺旋藻、番茄粉、乳清干酪和有机蜂蜜的生产，还有生态养禽以及辣椒与香料磨坊。

小型螺旋藻种植。

突尼斯，Gabès，2017年7月

山羊饲养项目。人们把羊奶做成芝士和乳清干酪。

突尼斯，杰尔巴，2017年7月

图阿提的父亲教过他如何畜牧，但他缺少相关的资源。在FAO项目的支持下，他学会了如何经营有机牧羊场，还得到了55只绵羊。图阿提的堂兄弟也给他分了一些土地。“FAO的项目给了我一个机会。我想养更多牲口，雇请大批工人，给我的同胞提供机会。”

这片一公顷的蔬菜种植苗圃设有现代生产系统，另一片两公顷的商品蔬菜种植园配备了滴灌系统。

突尼斯，El Kef，2017年7月

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官方微博微信：MagnumPhotos原标题：《世界粮食日：玛格南图片中的可持续未来》

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