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“好食之旅”食育项目发布暨首场亲子食育工作坊顺利开展|

2019年10月26日,上海宋庆龄基金会-好侍食品(中国)专项基金携手中国食育倡导者行动发起方食话、九三学社西湖区基层委员会,在杭州市西湖第一实验学校,正式举行 好食之旅 食育项目发布仪式。

▲丨 好食之旅 食育项目正式开启

食话创始人吴敏代表中国食育倡导者行动,授予上海宋庆龄基金会-好侍食品(中国)专项基金 食育同行者 称号,并发表致辞。

▲丨吴敏代表中国食育倡导者行动授予 食育同行者 称号

食育的推动需要各界的联动。2016年,《健康中国2030规划纲要》明确指出把健康摆在优先发展的战略地位,号召动员更多的社会力量参与健康知识普及工作。

2017年, 中国食育倡导者行动 正式成立,至今已经得到了超过200位全球食物相关领域的实践者、学者、创新组织的支持和参与。我们由衷感谢每一位同行者的助力。

▲丨食话创始人、中国食育倡导者行动发起人吴敏

上海宋庆龄基金会 好侍食品(中国)专项基金嘉宾铃木喜博先生也在发言中强调:

食育不仅仅是饮食教育,更是以食养德的教育,能加强亲子间交流互动,是非常值得推广的教育理念。

我们希望通过这次同行,为普及中国食育做一份小小的贡献。

▲丨上海宋庆龄基金会 好侍食品(中国)专项基金嘉宾铃木喜博

本次活动还得到了九三学社西湖区基层委员会的大力支持,九三学社西湖区基层委员会副主委、杭州市西湖区卫健局副局长邵建松表示:

我国开展的 健康中国行动 就有一条合理膳食行动,我们也很希望能够通过这样的联动合作,让更多的中国家庭,了解合理的饮食习惯和饮食结构。

未来,我们不止要让食育走进学校,还要走进社区,走进更多家庭。

▲丨九三学社西湖区基层委员会副主委、杭州市西湖区卫健局副局长邵建松

后续, 好食之旅 食育项目也将通过与社会各界、学校、家长社群等联动,开展食育亲子工作坊、食育专家课堂、知食海报等一系列线上线下活动和内容。

▲丨香浓的咖喱与手鞠饭团的准备食材

以丰富、多元、趣味、专业的食育内容来影响和帮助更多亲子家庭关注食育,助力和推动中国食育的发展。

▲丨 好食之旅 食育项目发布会大合影

而随着 好食之旅 食育项目的正式启动,第一场亲子食育工作坊《好好爱》也在发布会现场顺利开展。

▲丨亲子食育工作坊《好好爱》

本次工作坊以 可持续饮食 为主题,通过中国饮食最密切的食物 大米,带领17组来自杭州市西湖第一实验学校和九三学社的亲子家庭,体验了一场别开生面的食育之旅。

▲丨孩子们和家长、老师一起围坐在 大米的生命圈 上

通过神奇的 大米的生命圈 ,学习大米的生长过程,了解二十四节气的农耕智慧;

▲丨解读大米在24节气时的不同生长秘密

通过用剩食制作手鞠球饭团,学会如何爱惜粮食,思考生活中更多不浪费的可能;

▲丨孩子和家长一起制作的手鞠饭团

通过与食物建立认知和连接,构建自己的知食体系,形成健康、愉悦、富有责任感和可持续的饮食方式。

▲丨用舌头去感受食物,用五感去认识食物

这也是上海宋庆龄基金会-好侍食品(中国)专项基金和 中国食育倡导者行动 共同的理念:以食启智,以食育人。

以食物为载体,以文化为核心,培育身心健康的个体、幸福美好的家庭,从而构建一个健康永续的生态。

▲丨孩子们的笑脸

我们相信,食育不只是教会人们饮食健康的课程,更是基于食物知识和良好饮食习惯、生活方式习得,从而达成人和食物、自然、社会的和谐发展。

▲丨拿上证书,你就是 食育小达人 啦

在未来,上海宋庆龄基金会-好侍食品(中国)专项基金也将携手 中国食育倡导者行动 ,持续策划更丰富的食育活动,让健康饮食的理念走进更多中国家庭!



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